Le gin de Vive le vin

Quand Alain Joiret de la Distillerie du Fays nous a proposé de créer un gin ensemble, on a dit oui.

Pour qu’il ait une personnalité « Vive le vin », on a choisi de lui donner des arômes (parfaitement naturels, bien sûr) d’un fruit rouge de saison, d’un agrume et … d’un très bon rosé.  Trois ingrédients non précisés ici, juste pour garder du suspense.