*** Du 12 au 31 décembre, ouvert TOUS LES JOURS sauf le 25 * Cliquez pour détails ***

Château Haut-Montplaisir, 2014

Château Haut Montplaisir, Cathy et Daniel Fournié
Cahors, Sud-Ouest
Malbec Bio 18 mois en cuve ciment, 10% en barriques. Un Cahors gourmand ? Et bien oui ! Bouche fruitée, tanins fins et précis, finale sur le poivre et la violette. Un vin juteux dans sa jeunesse, promis à un très bel avenir.
Parmentier de canard, onglet à l'échalotte

Le domaine d'une petite trentaine d'hectares est voisin du Château du Cèdre, un des meneurs de l'appellation Cahors avec qui Cathy et Daniel collaborent. D'année en année, la qualité des vins progressent en qualité pour arriver aujourd'hui à un style affirmé, tout en précision élégance.

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Château Haut-Montplaisir