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Chianti Rufina, 2016

Fattoria Selvapiana, Federico Giuntini
Chianti Rufina, Toscane
Sangiovese (95%), Canaiolo, Colorino & Malvasia nera Bio 10 mois en foudres et barriques Nez élégant sur des notes de florales (rose). La bouche est typique d’un Sangiovese du Nord, bien équilibrée entre fraîcheur et tanins soyeux.
Tagliatta de bœuf

Le domaine Selvapiana est situé dans la partie la plus septentrionale du Chianti. L'altitude et les grandes amplitudes thermiques permettent au Sangiovese de mûrir de manière optimale.

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